３月中ごろ　東京でパンの勉強会がありました。

茨城、千葉、長野そして新潟といろんな県から集まり
春から夏に向けての商品開発””

不二製油の飛田先生との２ショット！！

冨士屋のスタッフも真剣に？？頑張りました。

本店　店長緊張してます。

オレンジを炊いてつくったマーマレードフィリング夏の新商品か！！
この日だけで１５種類くらいの商品を作り皆で意見交換。
他県のパン屋さんとのコミニュケーションもとれて良い勉強会でした。