Monthly Archives: 9月 2022

チョコブレット

Posted on 2022年9月9日 by

ブリオッシュ生地にチョコクリームを織り込んで キューブチョコとクルミを巻き込んだまさにチョコ尽くしのおやつパンです  

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スライサー

Posted on 2022年9月8日 by

主に食パンをスライスしてます かなり年期が入ったスライサーですが店員さんが職人技でスライスしています 　　

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6日火曜　7日水曜　古町本店お休みです

Posted on 2022年9月5日 by

9月6日火曜日、7日水曜日　古町本店お休みです イトーヨーカドー丸大店は営業しております ご来店をお待ちしております。 　　　　 　

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バケット　バタール

Posted on 2022年9月4日 by

今日もバケ　バタ焼きあがりました クラフトがより香ばしくカリカリ好きなバケット クラフトとクラムのバランスがとれたバタール どちらがお好みですか 　　  

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食パン製造工程

Posted on 2022年9月3日 by

上食パンの製造工程の一部 モルダーでガス抜き＆ロール状にして U字成型で型につめます 　　 この後ホイロで最終発酵させます。

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