Daily Archives: 2021年4月10日

パン オ フィグに入ってるドライイチジクの下処理です。 カットした後赤ワインで煮詰めます。 ワインのポリフェノールがイチジクの栄養素を効率良く全身に運ぶを言われてます。 当店ではしっかり生地と混ぜる事でイチジクうま味を生 … Continue reading →